レンジで簡単！鶏肉のクミン風味みりん蒸し♪ レシピ・作り方
材料（２人分人分）
- 鶏もも肉 １枚
- 塩 小さじ１/２
- 砂糖 小さじ１/２
- 胡椒or塩コショウ 少々
- クミンシード 少々～小さじ１/３弱
- 本みりん 大さじ１～２
作り方
- 1 鶏肉の皮に数か所フォーク等で穴を開ける。
-
2
鶏肉に塩・砂糖・胡椒・クミンを揉み込む。
耐熱容器に皮を下にして鶏肉を置き、みりんをかける。 -
3
ラップをフワッとかけ、５００ｗで５分前後加熱！
鶏肉を切って、器に盛り完成♪
蒸しでた汁もかけて食べても♪
-
4
鶏肉を均等に切り開きロール状にする時の成形は「２」の後に行いタコ糸で巻く。巻きおえたら「みりん」を更に小さじ１かける。
- 5 レンジで加熱時間は２分半ずつ裏返したりして下さい。そして熱の通りがまだであればプラス２０秒～３０秒かける。
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- カテゴリ
- その他の鶏肉
- 料理名
- 鶏肉料理
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大好きな鶏肉を大好きな調味料で美味しく食べたくて♪