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まいたけのきんぴら レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

  • 舞茸

    1パック

  • 赤唐辛子の輪切り

    約10個

  • ゴマ油

    小さじ2

  • 大さじ1

  • しょうゆ

    大さじ1

  • 砂糖

    小さじ1

  • 白炒りゴマ

    適量

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
まいたけのきんぴら
  • 100円以下

お弁当にぴったりです★

作り方

  • 1

    フライパンにゴマ油と赤唐辛子を入れて、弱火で炒める。

  • 2

    舞茸を手でちぎりながら1に加え、少ししんなりするまで炒める。

  • 3

    砂糖、酒、醤油を加えて、汁気が少なくなるまで炒める。白炒りゴマをふりかけて出来上がり★

きっかけ

お弁当に舞茸を入れたくて、作りました★

おいしくなるコツ

少し辛いくらいが美味しいです★

レシピID: 1910000517

公開日:2010.11.29

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料理名
まいたけのきんぴら
料理用途
普段の料理

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