ウェイパーレシピ　あっさりラーメン レシピ・作り方

作り方

1. 1 ラーメンの器８分目の水×人数
   を鍋に入れます

   

2. 2 顆粒だしの素　大１
   コショウ　少々
   七味　　少々
   鍋に入れて加熱します

   

3. 3 沸騰してきたらウェイパーをいれます

   

4. 4 ウェイパー　大１を入れます

   

5. 5 続けて薄口醤油、濃口醤油を
   各大１程度入れてください
   味見をして量を調整してください
   追加調味料
   胡椒、七味、ウェイパー、醤油

   

6. 6 味見をしてください！
   味がととのったら、
   すりおろしにんにくを入れます（好みで）
   [MEMO]
   ＋すりおろし生姜も美味です！

   

7. 7 具の野菜です
   
   今日は人参、キャベツ、玉ねぎです

   

8. 8 熱したフライパンで炒めて、軽く塩・胡椒します

   

9. 9 お湯で麺をゆでます

   

10. 10 出来上がりです＾＾