バター風味!!舞茸&しめじの炊き込みご飯 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 米を研ぎ、30分以上吸水させる（分量外）。その後、水を切っておく。
- 2 人参はいちょう切りにする。鶏肉は1cmくらいの大きさに切り、醤油で下味をつけておく。
- 3 ①の米にだし汁を加える。さらに、酒、塩、人参、鶏肉を加えて、軽くかき混ぜて、炊く。
- 4 フライパンにバターを熱し、舞茸としめじを手でほぐして、炒める。醤油を加えて、さらに炒める。
- 5 ③が炊き上がったら、④を加えて軽く混ぜる。10分くらい蒸らして出来上がり★★
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