カロリーオフ！水切りヨーグルトでチーズケーキ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 プレーンヨーグルトをザルにクッキングペーパーを敷いてがばっと入れて一晩水切りしておきましょう。

   

2. 2 チーズと水切りヨーグルトを耐熱ボールに入れて1分チン♪
   あたたかいうちによく混ぜて下さい。

   

3. 3 混ざったら砂糖、レモン汁、白ワインを入れてよく混ぜて下さい。卵も2個入れてまたまたよく混ぜて下さい。
4. 4 最後に小麦粉を大さじ2杯入れてヘラなどでざっくり混ぜ合わせます。オーブンを180度に予熱しておきます。

   

5. 5 18cmくらいの耐熱皿に、バターを塗り、トロトロのフィリングを流しいれます。

   

6. 6 180度で30分。焦げ目が欲しい時はさらに200度で4,5分追加します。焼き上がりはしばらく膨らんでます。

   

7. 7 室温で冷まして、冷蔵庫へ。冷え切るとツヤツヤ♪綺麗ですよ♪

   

8. 8 冷え切ったら、型から出して切り分けます。お好みでジャムやメープルシロップをかけてどうぞ！