ローズ家のクレープ レシピ・作り方
材料（－人分）
作り方
- 1 卵をほぐします。半量の牛乳、塩、お砂糖を加えて良く混ぜます。
- 2 薄力粉とベーキングパウダーをふるいながら１．のボウルに良くまぜます。粉気がなくなったら、残りの牛乳を加えます。
- 3 溶かしバターを加えて良く混ぜ、冷蔵庫で３０分から一晩寝かせます。
- 4 鉄のフライパンで焼きます。最初はバターが必要ですが、２枚目からはバターなしでもひっつきません。
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ローズ家の台所
娘に残したいレシピを中心に基本的なローズ家の味をのせています。
アメリカ カリフォルニア州での暮らしも１６年目となりました。
「ローズ家の台所」というブログも並行して書いています。どうぞ覗いてみてくださいね。http://crowncity.exblog.jp/
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*せな*2010/11/05 13:16
焼けたそばからつまみ食いが止まらず；色々トッピングして楽しく頂きました(≧∇≦)
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