ぐつぐつ♪煮込み豆腐丼 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 木綿豆腐 １丁
- 醤油 大さじ1.5
- みりん 大さじ1.5
- めんつゆ（3倍濃縮） 大さじ1.5
- 水 50㏄
- 大葉 3枚
- みょうが 1/2個
- ご飯 2人分
作り方
-
1
豆腐は横にスライス、縦半分の4等分にする。
大葉とみょうがは千切りにする。 -
2
鍋に豆腐、水、醤油、みりん、めんつゆを入れて中火で5分煮る。
ひっくり返して5分煮る。 -
3
丼にご飯を盛り、２をのせてお好みの量の煮汁をかける。
大葉とみょうがをのせて完成。
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