【減塩】美味！みそごま冷奴 レシピ・作り方
- 5分以内
- 100円以下
ドラざえもん
みそも鶏がらは入れすぎ注意。香りでごまかしがちだけど、控えめが一番やさしい味になる♪ポッカレモンをちょびっと入れると、しっかり味に感じるのに塩分抑えられて◎
材料（1人分）
- 絹豆腐 1/4丁
- 味噌 小さじ1/4弱
- 鶏がらスープの素 ひとつまみ
- レモン水 小さじ1/4弱
- にんにくチューブ ごく少量（1〜2mm位、香りだけでOK）
- すりごま 小さじ1くらい
- 水 小さじ1
- 黒こしょう 少々
- 刻み海苔 少々
作り方
- 1 小さな器に、みそ・鶏がらスープの素・レモン水・にんにくチューブ・すりごまを入れる
-
2
1に、水を少しずつ加えながら、なめらかになるまで混ぜるよ〜
→このときの味がちょっと薄めに感じるくらいが、豆腐と合わせたときにちょうど良き！ - 3 冷たい豆腐をお皿にのせて、２のたれをとろ〜っとかけちゃう！
- 4 仕上げに黒こしょうと刻み海苔をふわっと散らせば完成！
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- カテゴリ
- 冷奴
ドラざえもん
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