ホクホクじゃがいも入り♪オープンオムレツ レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
- 卵 3個
- じゃがいも（角切り） 小2個
- 人参（角切り） 小一本
- 鶏ひき肉 100g
- 塩胡椒 4振り
- オリーブオイル 大さじ1
- ニンニクチップ 大さじ1
- ほりにし 4振り
作り方
- 1 人参とじゃがいもは水にくぐらせ、耐熱ボウルに入れふんわりラップをして、電子レンジで4分加熱する。
- 2 深さのあるテフロン加工のフライパンにオリーブオイルとニンニクチップを入れ弱火で熱する。鶏ひき肉と1を炒め塩胡椒する。
- 3 全体に火が通って柔らかくなったら、卵をときながら流し込む。ほりにしもふりかける。ごくごく弱火にして蓋をして、固まるまで5分前後加熱する。
- 4 フライ返しで端から剥がし、皿に盛り、切り分けて出来上がり。
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☆りんりんりん☆
使い勝手がかなり悪くなってなかなか書き込めないため、更新遅めです。
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●つくったよレポート承認しますが、お返し遅くなります、すみません。
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ひとけた2024/08/14 10:08
おいしいです。
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