蒸しキャベツ＊中華あんかけ(プレーン) レシピ・作り方

作り方

1. 1 ①キャベツをスチーマーに入れて軽く洗って水をきりフタをする
   
   ②レンジ500wで3〜4分熱する
   
   ③レンジができたらスチーマーのフタを取らず数分蒸らす
2. 2 キャベツをお皿にうつしてキッチンばさみで刻む

   

3. 3 粉末の中華だし(ヒガシマル.ラーメンスープ粉末.とりがらベースのあっさり醤油味)を
   小さじ2分の1、小皿に用意しておく

   

4. 4 耐熱カップに片栗粉、中華だし粉末、水を入れスプーンでかきまぜる
5. 5 レンジ500wでトロミがつくまで2分ほど加熱する/その際20秒ぐらいごとにレンジから取り出しスプーンでかきまぜる
   
   (急にかたまりだすため様子をみながら加熱するのがおすすめです)
6. 6 片栗粉にトロミがついたらキャベツにかける

   

7. 7 ごま、こしょうをふりかけできあがり