卵とじうどん レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
鍋に水(分量外)
を入れ沸騰させて
うどんを表示通りに茹でる。
茹で上がったら水気を切り
丼に盛りつける。
-
2
鍋に分量の水を入れ
沸騰させて、白だしを加える。
水溶き片栗粉を混ぜながら加えてとろみをつける。 -
3
沸騰した状態で混ぜながら溶き卵を流し入れ
たまごに火が通ったら
1の丼に盛りつける。
-
4
仕上げに青のりをふって
出来上がりです。
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おうとんです。