オムライス風そぼろ丼 レシピ・作り方

オムライス風そぼろ丼
  • 約15分
++めい++
++めい++
そぼろの味付けをケチャップとウスターソースで。
包んでないけど味はオムライス♪

材料(4人分)

  • 鶏ひき肉 420g
  • 4個
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ★ケチャップ 大さじ3
  • ★ウスターソース 大さじ2
  • ひとつまみ
  • サラダ油 大さじ2
  • ご飯 4人分

作り方

  1. 1 玉ねぎはみじん切りにする。
    卵は塩を加えて溶いておく。
  2. 2 フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、1の卵を入れる。
    菜箸で混ぜて通ったらいったん取り出す。
  3. 3 2のフライパンに残りのサラダ油大さじ1を熱し、玉ねぎを炒める。
    透き通ってきたら鶏ひき肉を加え、火が通ったら★を加えて絡ませる。
  4. 4 丼にご飯を盛り、2と3をのせて完成。
    お好みで追いケチャップをどうぞ。

きっかけ

いつもと同じそぼろ丼もなぁ・・・と思い、作ってみました。

おいしくなるコツ

ご飯をバターライスにしたり、チーズやにんじんやピーマンなどを加えたり、アレンジ色々♪

  • レシピID:1900023879
  • 公開日:2022/06/01

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カテゴリ
三色丼・そぼろ丼玉ねぎ炒り卵鶏ひき肉
++めい++
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