豚バラ切り干し大根 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 豚バラ肉は3～5㎝幅に切る。
-
2
フライパンを熱し、豚バラ肉を油を敷かずに軽く炒める。
色が変わったらいったん取り出し、残った油をふき取る。 -
3
２のフライパンに★と切り干し大根を入れて強火にかける。
沸騰してきたら中火にして豚バラ肉を戻し入れて20分程煮て完成。
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