大根と卵の炒め物 レシピ・作り方

大根と卵の炒め物
  • 約30分
  • 100円以下
ココアケア
ココアケア
冷蔵庫にある材料で簡単にできるレシピ

材料(4人分)

作り方

  1. 1 大根はせん切りスライサーでせん切りにします。
  2. 2 キャベツは乱切りにします。
  3. 3 椎茸は軸を切り落としほぐします。
  4. 4 卵はボウルに割り入れ溶きほぐします。
  5. 5 お椀に★を入れ混ぜてタレを作ります。
  6. 6 フライパンにオリーブオイルを敷き熱し、
    中火で1~3を2~3分ぐらい炒めます。
  7. 7 6に4を加え、中火で半熟状態になるまで炒めます。
  8. 8 7の火を強め、5を加え弱火で2~3分煮詰めます。
    火を止めお皿に盛り付けたら完成です。

きっかけ

余った大根のサラダを有効活用してみました。

  • レシピID:1900023624
  • 公開日:2022/04/30
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カテゴリ
大根
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