【赤ワインに合う】焼き味噌&チーズクラッカー レシピ・作り方
材料（2人分）
- クラッカー 4枚
- バター 小さじ2
- 味噌（ほうば豆味噌） 大さじ2
- 鶏そぼろ振りかけ 小さじ2
- ポーリークリームチーズ 大さじ2
- あおさ 2振り
作り方
-
1
アルミホイルに味噌（ほうば味噌）を薄く広げ、鷄そぼろふりかけも乗せ、オーブントースターで2分半焼いておく。
焼けたら荒熱が取れるまで冷ます。ポーリークリームチーズと混ぜ合わせる。 -
2
クラッカーにバターを塗り、1を厚めに塗る。
お好みであおさを振りかけて、出来上がり！ -
3
こちらのカルディのポーリークリームチーズ使用です。クセも少なく、塗りやすく美味しいです。
-
4
こちらの飛騨名物のお味噌を使いました！
辛味も少なく、甘く食べやすいお味です。
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濃いめの味噌とチーズがワインにもよく合います。