オリゴ糖で抹茶プリン レシピ・作り方

作り方

1. 1 耐熱容器に豆乳を入れ、レンジで1分30秒
   加熱します。
2. 2 ポットで70~80度に沸かしたお湯を耐熱容器に
   注ぎます。
3. 3 2に粉末抹茶を加えしっかり溶かします。
4. 4 別の容器にゼラチンと水を入れ混ぜて
   しばらくの間(1~2分）放置します。
5. 5 4が固まったらレンジで30秒加熱し溶かします。
6. 6 1に3、5、オリゴ糖を加えしっかり溶かします。
7. 7 6をプリンカップに注ぎ、30分ぐらい常温に置き
   冷まします。
8. 8 7を冷蔵庫で1時間ぐらい冷やし固めたら完成です。