だし巻きたまご レシピ・作り方

作り方

1. 1 たまごを割って
   白身を切るように溶きほぐす。

   

2. 2 白だしと水を加えて
   泡立てないように混ぜ合わせる。

   

3. 3 玉子焼き器に火をつけサラダ油(分量外)を薄く引く。
   卵液を適量流し入れて焼き、手前に集めてさらに卵液を流し入れる。

   

4. 4 卵液が無くなるまで繰り返して焼く。

   

5. 5 最後まで焼き、表面をきちんと焼き固める。

   

6. 6 キッチンペーパーの上に取り出し、キッチンペーパーで包んでしばらく置いておく。

   

7. 7 キッチンペーパーから外して、
   お好みの大きさに切って出来上がりです。