強力粉でふっくら美味しいホットケーキ レシピ・作り方
材料（2～4人分）
- 強力粉(なければ薄力粉) 130g
- スキムミルク 20g
- 砂糖 40g
- ベーキングパウダー 5g
- 卵 1個
- 水 90～110mlくらい
- ハチミツorケーキシロップ 好きなだけ
- つけるバターorマ一ガリン 好きなだけ
- 焼く油orバター 大さじ1
作り方
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1
強力粉、砂糖、ベーキングパウダー、スキムミルクを計り、卵を落として混ぜる。水を110ml用意し様子を見ながら少しずついれる。(卵の大きさで水の量変わります)
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2
粉の固まりがなくなってトロトロになったら生地の出来上がり。
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3
フライパンが温まってきたら油をしき、クッキングペーパ一で余計な油をふきとる。
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4
生地を流しいれ蓋をして弱火にする
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5
気泡がたってあるていど表面が膨らんで固まってきたら、フライ返しでひっくり返し反対側も焼く
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6
裏も弱火で焼き、キツネ色になったら出来上がり！
皿にうつして熱々のうちにバターを塗り、ホットケーキシロップをかけて
8等分する。すぐに食べない場合は乾燥を防ぐためラップをする
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関連情報
- 料理名
- ホットケーキ
るみぃな
圧力鍋大好き！
節約大好き！
料理大好き！
家庭菜園大好き！
できるだけなんでも手作りを目指しています。
基本は安い食材(ありあわせのもの)で作るので、節約したい方にオススメのレシピが沢山あります。
超簡単手抜きレシピから、かなりこだわりのあるものまで色々投稿していきますので宜しくお願い致します。
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普通は薄力粉ですが、強力粉のホットケーキ美味しいので是非試してみてください♪