牛丼 レシピ・作り方
材料（5.6人分）
作り方
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1
薄切りにした玉ねぎと
千切りの生姜、牛ばら肉を鍋に入れます。
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2
酒を加えて、かぶるくらいの水を入れて中火にかけます。
アクを取り蓋をして15分ほど煮ます。
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3
具材が柔らかくなったら、醤油、みりんを加えて更に15分ほど煮込みます。
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4
飴色に煮詰まったら出来上がりです。
汁と具をご飯に乗せ、紅ショウガと生卵と一緒に盛り付けます。
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5
保存袋に小分けし冷凍庫で2週間程度保存できます。
解凍は冷蔵庫で自然解凍か電子レンジで解凍し、小鍋で温めて下さい。
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youyouシェフ
ご覧いただきありがとうございます。主婦になって調理師資格を取得しました
美味しいレシピはみんなでシェアをモットーに投稿しています。Instagramでは動画も投稿していますのでよろしければ遊びにきてください ユーザネーム:調理師アリ→ https://www.instagram.com/ari_life_cook01
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