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じゃがいものスペインオムレツ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
じゃがいものスペインオムレツ

夏野菜を入れたり(トマトピーマンかぼちゃなど)アレンジも楽しめる1品です♫

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作り方

  • 1

    小さめのフライパンをよく温め、油かオリーブオイルを多めに入れてじゃがいもを入れる。中火にし油が回るように炒める。

  • 2

    じゃがいもに少し火を入れたいので、中弱火にして蓋をし5〜6分加熱。1〜2分に一度かき混ぜる。焦げそうなら火を弱めます。

  • 3

    ボウルに卵を入れ混ぜる。そこに玉ねぎを入れ多めの塩と胡椒を入れ混ぜ合わせる。

  • 4

    フライパンを再度温め、小1の油を入れてボウルの中身を流し入れひと混ぜしたら、ごく弱火にして蓋をして約13〜15分。完成〜!

きっかけ

美味しいじゃがいもでボリューム副菜を作りたかったので♫

レシピID: 1900019529

公開日:2020.10.19

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関連情報

料理名
スペインオムレツ

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