レンジで簡単♪茄子の辛子ニンニク醤油漬け レシピ・作り方
材料（2人分）
- 茄子（大） ２本
- ♪ニンニクチューブ １センチくらい
- ♪辛子 小さじ1/2
- ♪醤油 大さじ2
- ♪めんつゆ 大さじ2
- ☆白ごま 大さじ1
- ☆鰹節 大さじ1
- ☆刻みネギ 小さじ2
作り方
-
1
茄子は水洗いしてから、ラップできっちり包む。
レンジに入れ、4分弱加熱する。 -
2
茄子に熱が通って柔らかくなっていたら、
水にさらして、皮を剥く。
縦に裂いたあと、包丁で４センチくらいに切る。 -
3
しっかり混ぜておいた♪と2を混ぜ合わせ、器に盛る。
☆を上にトッピングして出来上がり＾＾
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