ハワイ風♪クリームチーズとブルーベリーのスコーン レシピ・作り方

作り方

1. 1 ヨーグルトの水きりをします。
   
   ※コーヒーフィルターなどにヨーグルトを入れて冷蔵庫で一晩置き、自然に水分を落とします。

   

2. 2 〇の材料を軽く混ぜ合わせます。

   

3. 3 生クリーム、溶いた卵、1.のヨーグルトをボウルにいれます。

   

4. 4 3.をよく混ぜ合わせます。

   

5. 5 2.に4.を加えてさっくり混ぜ合わせます。

   

6. 6 完全に混ざる前の粉がぼぞぼぞしている状態でブルーベリーと手でちぎったクリームチーズを加えます。

   

7. 7 6.をさっくり混ぜます。

   

8. 8 柔らかい生地なので、大きめのスプーンでクッキングシートに落とします。

   

9. 9 190度に温めたオーブンに20分ほど焼いて出来上がりです。
10. 10 ※
    焼き上がりを割るとブルーベリーとクリームチーズが崩れずに入っています。