旨味たっぷり♪鶏むね肉のだし塩唐揚げ レシピ・作り方
材料（3.4人分）
作り方
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1
鶏むね肉は繊維を断ち切るように一口大に切ります。
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2
ポリ袋に出汁と塩、酒を入れ1.で切った鶏むね肉を入れて揉み込み冷蔵庫で30分程度寝かします。
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3
別のポリ袋に片栗粉を入れ2.の鶏むね肉を入れ、ポリ袋の中でポンポンと片栗粉をまぶします。
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4
中火の油で３分揚げて色目がついたら揚げ網の上で2分置き、再度2分揚げて出来上がりです。
お好みでレモンを絞って下さい。
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youyouシェフ
ご覧いただきありがとうございます。主婦になって調理師資格を取得しました
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ナオ@レシピ2020/07/27 17:45
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鶏むね肉を使ったのであっさりしてきて何個でも食べられます。