銀杏の煮込みうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1 5袋で200円ぐらいのさぬきうどんを使いました。

   

2. 2 銀杏は殻をむいた後、
   薄皮もむきます。
   そのあと、しっかり
   水洗いします。
3. 3 ネギは小口切りにします。
4. 4 鍋に水と★を入れ
   沸騰させます。
5. 5 4に2を加え、
   10~15分ぐらい煮ます。
6. 6 再び沸騰させ、1の
   うどんを加え2~3分
   煮ます。
   時々箸でうどんをほぐしてください。
7. 7 火を止め、お椀に6を
   盛り3を散らしたら完成です。