ブリの照り焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- ブリ 2切
- 塩胡椒 少々
- 薄力粉 少々
- ★酒 大さじ2
- ★みりん 大さじ2
- ★醤油 大さじ2
- ★砂糖 大さじ1弱
作り方
- 1 ブリは軽く水で洗ったあと、キッチンペーパーで水けを取ります。
- 2 両面に塩胡椒をまぶし、2分置いておきます。
-
3
薄力粉を両面にまぶし、皮の面を下にしてフライパンへ。
魚の油が出るので、油は使用しません。
※フライパンで焼く時に、魚焼きホイルを敷いておくと便利！ -
4
中火で片面3分焼いたら、ひっくり返してもう片面も3分焼く。全体に火が通ってきたら、★調味料を全て入れて2分煮詰める。
※魚焼きホイルからはみ出ないようにすると、洗い物が楽ですよー！ - 5 お好みで野菜を添えて、完成！
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- ぶりの照り焼き
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popnmusic3962020/02/03 20:32
美味しかったです(*´ω｀*)
レシピへのコメント
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ご飯がすすむ一品です。