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お花畑のおもてなしサラダ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料5人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
お花畑のおもてなしサラダ
  • 500円前後

食べられるお花がスーパーで売られているのを見つけて、とても驚きました。これは是非おもてなしに使えると思ったので即購入。サラダの上にたくさん咲かせてみました!

作り方

  • 1

    レタスを洗ってちぎり、器の下に敷きます。
    水菜は洗って3cmに切って、レタスの上に散らします。
    セロリは薄い輪切り、パプリカはダイズカット、ミニトマトは半分にカットして盛ります。

  • 2

    モッツァレラチーズはコロコロタイプのものが売っているので、それを使います。袋から出して野菜の上に散らします。
    カイワレの根をカットして上に散らします。
    最後にお花を散らせば完成!

きっかけ

食用花が売っているのを見つけて、あまりにも美しいので、おもてなし料理に使いました。

おいしくなるコツ

見た目が華やかになるように盛り付けてください。
ドレッシングは透き通ったタイプのイタリアンドレッシングが良いと思います。

レシピID: 1900016637

公開日:2020.01.18

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