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そぼろでロコモコ丼 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3人分

  • 挽き肉(豚、鶏、合挽きなんでもいいです)

    300g

  • 玉ねぎ

    1個

  • ★ウスターソース

    大さじ3

  • ★ケチャップ

    大さじ3

  • ★酒or赤ワイン

    大さじ3

  • 胡椒

    少々

  • ナツメグ(あれば)

    少々

  • バター

    10g

  • 3個

  • 小さじ1/4

  • サラダ油

    大さじ1

  • ご飯

    3人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
そぼろでロコモコ丼

ロコモコ丼が食べたいけどハンバーグを作るのはめんどくさい!!
ならばそぼろで作っちゃえ!

作り方

  • 1

    玉ねぎはみじん切りにする。

  • 2

    フライパンにバターを熱し、玉ねぎを炒める。
    しんなりしてきたらひき肉を加えて炒める。

  • 3

    肉に火が通ったら★を加えて煮詰める。
    胡椒、ナツメグを加えてひと混ぜし、器に盛り付けたご飯の上にのせる。

  • 4

    フライパンにサラダ油を熱し、目玉焼きを作る。
    塩を振って3の上にのせて完成。

きっかけ

思い付きです。

おいしくなるコツ

目玉焼きの代わりに温泉卵でも。

登録されているカテゴリ

食材:
> ひき肉 > 合い挽き肉
食材:
> ひき肉 > 鶏ひき肉
食材:
> ひき肉 > 豚ひき肉

レシピID: 1900016555

公開日:2019.12.18

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2020.01.24

    千切りレタスものせて!
    美味しく頂きました(^_^)v

    作って下さってありがとうございます。良かったらまた作ってみて下さいね。

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
そぼろでロコモコ丼
料理用途
普段の料理 おでかけ

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