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BRUNOで餃子パーティー♪ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
BRUNOで餃子パーティー♪
  • 500円前後

BRUNOで楽しく餃子パーティー(^^)
もちろんフライパンで焼いてもオッケー!

作り方

  • 1

    白菜、ネギ、ニラを細かくみじん切りにし、ボウルの中で塩もみする。
    しばらくすると野菜から水分が抜け、しんなりする。

  • 2

    野菜とは別のボウルに挽き肉と★の調味料を入れ、よく混ぜる。

  • 3

    しんなりした野菜の水分を手でしっかりとしぼって、挽き肉と混ぜ合わせる。

  • 4

    餃子の皮の縁に水を付け、ひだを付けながら具を包む。

  • 5

    油を引いた鉄板(フライパン)に餃子を並べ、強火で焼き色を付ける。

  • 6

    水を全体に回し入れ、すぐに蓋をし中火で蒸し焼きにする。

  • 7

    水分が少なくなったら、蓋を外して残りの水分を飛ばす。

きっかけ

挽き肉がたくさん余っていたので作りました(^^)

おいしくなるコツ

白菜が無いきはキャベツでも!
野菜の水分はよくしぼってください!

レシピID: 1900016428

公開日:2019.10.12

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関連情報

料理名
みんなで楽しく美味しく♪餃子パーティー!
料理用途
普段の料理 おもてなし お祝い おつまみ
関連キーワード
簡単人気パーティーBRUNO

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