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簡単★時短★カレールーでキーマカレー レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

  • 豚ひき肉

    300g

  • にんじん

    1本

  • 玉ねぎ

    1個

  • なす

    1本

  • しめじ

    1/2株

  • にんにくすりおろし

    1片分

  • 生姜すりおろし

    1片分

  • 1カップ

  • カレールー

    1/2箱

  • トマトピューレかトマトケチャップ

    大さじ2

  • ウスターソース

    大さじ2

  • サラダ油

    大さじ1

  • ご飯

    4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
簡単★時短★カレールーでキーマカレー

煮込まないから簡単にすぐできます。
野菜たっぷりで栄養満点♪

作り方

  • 1

    にんじん、玉ねぎ、ナス、しめじはみじん切りにする。

  • 2

    フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎを入れて炒める。

  • 3

    玉ねぎがしんなりしたらにんじん、ナス、しめじを加えてさらによく炒める。

  • 4

    3に豚ひき肉とにんにく、生姜を加えて炒める。

  • 5

    肉の色が変わったら水を加える。
    煮立ったらカレールーを溶かし入れる。
    トマトピューレとウスターソースを加えてひと煮立させる。

  • 6

    ご飯を皿に盛り、5をかけて完成。

きっかけ

思い付きです。

おいしくなるコツ

・具は他にピーマンやセロリ、コーンなどお好きなものでどうぞ。
・ひき肉は合挽きでも鶏でもお好みで。
・水の量はお好みで調整して下さい。
・温泉卵や目玉焼きをトッピングすると豪華に見えます。

登録されているカテゴリ

食材:
野菜 > にんじん
食材:
野菜 > 玉ねぎ
食材:
野菜 > なす > なす全般
食材:
> ひき肉 > 豚ひき肉

レシピID: 1900016363

公開日:2019.08.22

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つくったよスタンプ 2件

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最近スタンプしたユーザー

  • johnny_bean
  • ふじっち1978
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つくったよレポート 3件(3人)

  • 2020.07.05

    鶏ひき肉と有り合せ野菜でこさえました。
    煮込まなくてもベリグーでした❣

    作って下さってありがとうございます。良かったらまた作ってみて下さいね。

    お返事を見る

  • 2019.09.03

    缶トマ1っ缶ぶち込んだらなんかゆるゆるwでもカレー好き家族に超ウケでしたっ♪細かく切れば煮こまないでいい、しかしその技術が…ハードル高かったですドウモゴチソ様!

    我が家はフードプロセッサー頼りですから(笑)。
    レポ、ありがとうございました!

    お返事を見る

  • 2019.08.25

    美味しく出来ました。また作りたいと思います。

    作って下さってありがとうございます。良かったらまた作ってみて下さいね。

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
キーマカレー
料理用途
普段の料理

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