便秘解消！簡単作り置き！雷こんにゃく レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
こんにゃくは両面斜めに7ミリ幅の格子状の切り目を入れ、一口大に切る。
鷹の爪は小口切りにする。●は混ぜ合わせる。
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2
さっとこんにゃくを茹でて水気を切り(アク抜き)、フライパンにごま油を熱し、焼き目をつけるようにしてこんにゃくを炒める。
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3
こんにゃくが全面ちりちりしてきたら、鷹の爪も加えてさっと炒め、●を加えて汁気がなくなるまで炒める。
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4
火を止めて、最後に鰹節を加えてひと混ぜしたら、器に盛り付けて完成！
※冷蔵庫で5日程度保存可能。
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新米幸せママ♡
2018.05.01 結婚
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節約･時短･家にあるもので作りやすい料理をレシピにしています。
沢山のレポありがとうございます！レシピは随時見直し、写真を追加したり細かな修正を加えたりしておりますので、印刷された方はお手数ですが最新版を確認されてから作って頂けると助かります(•ᵕᴗᵕ•)
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茶色い紅茶2022/01/30 18:09
とても簡単でした。作り置きできると一品余裕があって，重宝します。 -
coharu10252021/03/28 11:41
鷹の爪がなかったので七味で代用しました
こちらは冷凍保存で5日ですか？
冷蔵ですか？？
美味しくお弁当のおかずにぴったりなんでリピします
ありがとうございます -
くみこ ママ2020/10/27 17:55
テレビで雷こんにゃくが出ていたのでレシピ探してたらこちらに辿り着きました！たくさん食べても罪悪感なし！おいしー！
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