豚バラ肉の揉むだけ簡単塩ガーリック焼き レシピ・作り方
材料（1人分）
- 豚バラ薄切り肉(またはブロック肉) 150グラム
- ●にんにくチューブ 1センチ
- ●鶏がらスープの素、酒 各小さじ1
- ●塩、粗挽きブラックペッパー 各少々
- 大葉、レタス等お好みの野菜 あればお好みで適量
作り方
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1
肉は食べやすい大きさに切り、●を揉み込んで10分程度置く。(1時間以上置くとより味が染みて美味しくなります。)
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2
フライパンを油をひかずに中火で熱し、肉を広げてこんがり焼く。※ペーパーで肉から出る油を吸いながら焼くとカリッと焼けます。
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3
あればお好みの野菜と共に、皿に盛り付けて完成！大葉やレタスで巻いて食べると美味！(今回は水菜とトマトも添えました。)
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節約･時短･家にあるもので作りやすい料理をレシピにしています。
沢山のレポありがとうございます！レシピは随時見直し、写真を追加したり細かな修正を加えたりしておりますので、印刷された方はお手数ですが最新版を確認されてから作って頂けると助かります(•ᵕᴗᵕ•)
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きのう何食べた？2022/10/03 18:32
切り方下手でチャーシューみたいですが(・・;) 揉み込んで一晩寝かせてから焼きました。鶏ガラの塩気が強いから塩無しですが、胡椒とガーリックで美味ー☆(´∀｀*)
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