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長持ち！小ねぎの冷凍保存方法 レシピ・作り方

カテゴリ
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料理レシピ

材 料（2人分人分）

  • 小ねぎ

    1袋

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
長持ち！小ねぎの冷凍保存方法
  • 100円以下

使う時に都度刻むより、最初にまとめて小口切りにして保存しておけば、使いたい時にさっと取り出して使うことができますよ！

作り方

  • 1

    さっと洗ったねぎの水気を切り、小口切りにしたらキッチンペーパーを敷いたタッパー等の保存容器に入れる。

  • 2

    ※保存用袋に入れてもOK。少し空気を含ませて入れると◎
    その場合もキッチンペーパーを一緒に入れてください。

  • 3

    そのまま冷凍庫へ！
    完全に凍るまで、たまに様子を見て軽く振ってあげると、固まらずに冷凍させられる。

  • 4

    完全に冷凍出来たら完了！
    使う時はそのまま料理に入れてください。

  • 5

    保存期間の目安は1ヶ月程度。

きっかけ

小ねぎを長持ちさせたくて、保存方法を工夫しました。

おいしくなるコツ

小ねぎはそのままの冷蔵状態だと1週間ほど持つと言われていますが、冷凍保存だと1ヶ月くらいもたせることができるのでオススメ！

登録されているカテゴリ

料理：
ご飯もの > おかゆ・雑炊類 > 雑炊
食材：
その他の食材 > その他の食材
料理：
汁物・スープ > 味噌汁 > その他の味噌汁
目的・シーン：
簡単料理・時短 > 5分以内の簡単料理

レシピID: 1900015773

公開日：2018.12.06

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つくったよレポート 9件(9人)

  • 2020.10.20

    やってみました！ありがとうございます♬

    いいね

    実践して下さりありがとうございます♡長持ちしますように！

    お返事を見る

  • 2020.07.12

    パラパラで使いやすいです！ねぎ使いたくても、痛みが早くて使いきれずに捨ててしまうことがあったので、めっちゃ助かりました！

    いいね

    実践して下さりありがとうございます！是非ご活用ください〜！レポありがとうございます♡

    お返事を見る

  • 2020.07.12

    キッチンペーパーで長持ちできるとは保存がきくってありがたいです！

    いいね
    1

    実践して下さりありがとうございます！レポ感謝です♡

    お返事を見る

  • 2020.06.27

    キッチンペーパー大切ですね！
    これからもこちらの方法で保存します。

    いいね
    1

    実践して下さりありがとうございます！長持ちしますように♡レポ感謝です！

    お返事を見る

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