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長持ち!小ねぎの冷凍保存方法 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分人分

  • 小ねぎ

    1袋

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
長持ち!小ねぎの冷凍保存方法
  • 100円以下

使う時に都度刻むより、最初にまとめて小口切りにして保存しておけば、使いたい時にさっと取り出して使うことができますよ!

作り方

  • 1

    さっと洗ったねぎの水気を切り、小口切りにしたらキッチンペーパーを敷いたタッパー等の保存容器に入れる。

  • 2

    ※保存用袋に入れてもOK。少し空気を含ませて入れると◎
    その場合もキッチンペーパーを一緒に入れてください。

  • 3

    そのまま冷凍庫へ!
    完全に凍るまで、たまに様子を見て軽く振ってあげると、固まらずに冷凍させられる。

  • 4

    完全に冷凍出来たら完了!
    使う時はそのまま料理に入れてください。

  • 5

    保存期間の目安は1ヶ月程度。

きっかけ

小ねぎを長持ちさせたくて、保存方法を工夫しました。

おいしくなるコツ

小ねぎはそのままの冷蔵状態だと1週間ほど持つと言われていますが、冷凍保存だと1ヶ月くらいもたせることができるのでオススメ!

レシピID: 1900015773

公開日:2018.12.06

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つくったよレポート 9件(9人)

  • 2020.10.20

    やってみました!ありがとうございます♬

    実践して下さりありがとうございます♡長持ちしますように!

    お返事を見る

  • 2020.07.12

    パラパラで使いやすいです!ねぎ使いたくても、痛みが早くて使いきれずに捨ててしまうことがあったので、めっちゃ助かりました!

    実践して下さりありがとうございます!是非ご活用ください〜!レポありがとうございます♡

    お返事を見る

  • 2020.07.12

    キッチンペーパーで長持ちできるとは保存がきくってありがたいです!

    実践して下さりありがとうございます!レポ感謝です♡

    お返事を見る

  • 2020.06.27

    キッチンペーパー大切ですね!
    これからもこちらの方法で保存します。

    実践して下さりありがとうございます!長持ちしますように♡レポ感謝です!

    お返事を見る

レシピへのコメント

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