長持ち!小ねぎの冷凍保存方法 レシピ・作り方

長持ち!小ねぎの冷凍保存方法
  • 5分以内
  • 100円以下
新米幸せママ♡
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使う時に都度刻むより、最初にまとめて小口切りにして保存しておけば、使いたい時にさっと取り出して使うことができますよ!

材料(2人分人分)

  • 小ねぎ 1袋

作り方

  1. 1 さっと洗ったねぎの水気を切り、小口切りにしたらキッチンペーパーを敷いたタッパー等の保存容器に入れる。
  2. 2 ※保存用袋に入れてもOK。少し空気を含ませて入れると◎
    その場合もキッチンペーパーを一緒に入れてください。
  3. 3 そのまま冷凍庫へ!
    完全に凍るまで、たまに様子を見て軽く振ってあげると、固まらずに冷凍させられる。
  4. 4 完全に冷凍出来たら完了!
    使う時はそのまま料理に入れてください。
  5. 5 保存期間の目安は1ヶ月程度。

きっかけ

小ねぎを長持ちさせたくて、保存方法を工夫しました。

おいしくなるコツ

小ねぎはそのままの冷蔵状態だと1週間ほど持つと言われていますが、冷凍保存だと1ヶ月くらいもたせることができるのでオススメ!

  • レシピID:1900015773
  • 公開日:2018/12/06
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カテゴリ
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つくったよレポート(9件)

  • ダフィオ
    ダフィオ
    2020/10/20 21:41
    長持ち!小ねぎの冷凍保存方法
    やってみました!ありがとうございます♬
  • ゆか0729
    ゆか0729
    2020/07/12 18:34
    長持ち!小ねぎの冷凍保存方法
    パラパラで使いやすいです!ねぎ使いたくても、痛みが早くて使いきれずに捨ててしまうことがあったので、めっちゃ助かりました!
  • れんど
    れんど
    2020/07/12 05:56
    長持ち!小ねぎの冷凍保存方法
    キッチンペーパーで長持ちできるとは保存がきくってありがたいです!
  • りーみこ
    りーみこ
    2020/06/27 15:30
    長持ち!小ねぎの冷凍保存方法
    キッチンペーパー大切ですね!
    これからもこちらの方法で保存します。

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