絶品♡瓦そば レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 たまご2個とめんつゆ大さじ1を合わせて混ぜ、フライパンで薄焼きたまごを作る。細く切って錦糸卵にしておく。
- 2 フライパンで牛肉を炒め、8割火がとおったら☆の材料を全て入れ、とろみがついて水分が絡むまで炒める。
- 3 たっぷりのお湯を沸かし、沸騰したら茶そばを入れ4分半ゆでる。(お使いの茶そばの袋に従ってください)
-
4
ゆであがったらざるにあけ、流水で洗い、水気を切る。
フライパンにごま油を少量ひき、茶そばを入れて強火で炒める。 -
5
表面に焦げ目がついて、ぱりっとすればOK♩
お皿に二等分して入れる。 - 6 1の錦糸卵、2の牛肉をうえにのせる。スライスレモンをのせ、完成♡♡
-
7
めんつゆにつけて頂いてください♡
お好みでネギや大根おろし、刻みのりを入れてもオススメ^ ^♡
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mari *
はじめましてmari＊です⁑
レシピお気に入り、沢山の嬉しいつくれぽありがとうございます♡♡毎日の料理の励みになってます♡
”簡単なのに美味しくて安い”を目標に
毎日ちょっとした幸せを感じられるような
おうちごはんと手づくりおやつのrecipeを綴ります＊
分からないことなど気軽にcommentください☆
blog＊＊＊http://mari314.blog.fc2.com/
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甘辛いお肉にさっぱりレモン、パリっと茶そばが相性抜群です♡♡