オレンジと夏野菜のサラダ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
ナスは半月切り(またはいちょう切り)にし
ます。 -
2
ボウルにワカメと1と水を入れしばらくの間
放置します。
ナスのアクが抜けワカメが倍にふくれたら、
水気をしっかり切ります。 -
3
きゅうりは輪切りにし
塩をふるい混ぜ合わせます。 - 4 人参はせん切りにします。
- 5 2と4を塩麹で和えます。
- 6 オレンジは輪切りにします。
-
7
皿に3と6を敷き、5を
盛り付けたら完成です。
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