かじきのあらで★なすとかじきの南蛮炒め レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
なすはへたを切り落として乱切り、かじきは食べやすい大きさに切る。
薄力粉をまぶす。 - 2 フライパンにごま油大さじ1を熱し、かじきを両面焼いていったん取り出す。
- 3 ２のフライパンに残りのごま油大さじ1を熱し、なすを炒める。
- 4 なすに火が通ったら２を戻して★を加えて、絡めて完成。
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- カテゴリ
- カジキマグロ（めかじき）なす全般
- 料理名
- なすとかじきの南蛮炒め
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ミロ342019/06/23 21:00
簡単にとっても美味しくできて良かったです（＾＾）
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夏でもお箸がすすみます。