さつまいもと抹茶のクッキー レシピ・作り方

さつまいもと抹茶のクッキー
  • 約1時間
  • 100円以下
ココアケア
ココアケア
バターや砂糖控え目&さつまいもたっぷりで
ヘルシーなクッキーレシピ
1901

材料(3人分)

  • ★薄力粉 50g
  • ★ベーキングパウダー 小匙1/4
  • ★粉末の抹茶 小匙1/2
  • グラニュー糖 大匙1/2
  • さつまいも 30g
  • バター 5g
  • 1/2個
  • ※レーズン、チョコチップ 各大匙1

作り方

  1. 1 ★は泡立て器でかき
    混ぜます。
  2. 2 さつまいもは180度のオーブンで30分焼き
    冷まします。
    そのあと皮をむき、
    マッシュします。
  3. 3 バターは室温でやわらかくします。
  4. 4 ボウルに3とグラニュー糖を入れ、
    クリーム状になるまで練ります。
  5. 5 4に卵を加え混ぜます。
  6. 6 5に1と2と※を加え
    ひとつにまとめ6等分にします。
  7. 7 鉄板にクッキングシートを敷き、6を並べます。
  8. 8 7を180度のオーブンで5~6分焼いたら完成です。

きっかけ

さつまいもクッキー生地に抹茶を練りこむのも 美味しそうかな~と思いやってみました。

  • レシピID:1900014189
  • 公開日:2017/01/24
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