ラクできる！旨くなる！きのこの冷凍保存 レシピ・作り方
材料（1〜4人分）
作り方
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1
まいたけは手でさく
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2
冷凍保存可能な袋にいれて、そのまま冷凍庫へ入れる
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3
しめじは石づきを切り落とし、手でさいて、同じく袋にいれて、冷凍庫に入れる
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4
えのきだは、石づきを切り落とし、3等分くらいに切る
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5
冷凍保存可能な袋にいれて、そのまま冷凍庫へ入れる
- 6 使うときは、凍ったまま調理する
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- カテゴリ
- その他のきのこ料理のちょいテク・裏技
- 料理名
- きのこの冷凍保存
ひらりぃー
夫、2歳の息子の3人で暮らしている30代主婦です☆
普段の食事は魚・野菜料理中心、乳製品なし、できるだけ無添加！！アトピー体質のため(^^;
だけど手軽においしいものを食べたいので、いろいろ研究中です♪
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買ってきたら、下処理して冷凍保存♪
料理のカサ増しに、食感や風味をプラスしたりと、冷凍したまま使えるから便利☆