エノキダケ甘辛煮 レシピ・作り方
材料(3人分)
- 小あげ 3枚
- エノキダケ 1袋
- 〇砂糖 小1
- 〇みりん 小2
- 〇醤油 大2
- ○昆布だし 小1
- ○水 300cc
作り方
- 1 エノキダケは下処理をして半分に切る。あげは、上を切って、えのきだけを1/3づつ入れて爪楊枝で止める。
- 2 鍋に〇を入れて、1を入れて煮汁がなくなるまで煮る。
関連情報
- カテゴリ
- えのき
- 料理名
- エノキダケ甘辛煮
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