ウズラの卵ボール レシピ・作り方

ウズラの卵ボール
  • 約15分
  • 300円前後
KATSURA-K
KATSURA-K
合挽ミンチに味がついているので美味しい。

材料(2人分)

  • ウズラの卵 10個
  • 合挽ミンチ 150g
  • 鶏がらスープの素 大1
  • 塩・胡椒 少々
  • 溶き卵 1個
  • 小麦粉 適量
  • パン粉 適量
  • 適量
  • 片栗粉 大1

作り方

  1. 1 ウズラの卵をゆがいて皮をむいておく。器に合挽ミンチを入れて、鶏がらスープの素・片栗粉塩・胡椒を入れて混ぜておく。
  2. 2 ミンチを10個に分けて、ウズラの卵をくるむ。
  3. 3 2を小麦粉をつけて溶き卵につけて、パン粉をつける。
  4. 4 鍋に油を入れて中火で3を揚げる。

きっかけ

珍しくウズラの卵を買ったから。

  • レシピID:1900013563
  • 公開日:2016/03/25

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