サーモンのバニラエッセンスマリネ レシピ・作り方
材料（2.3人分）
- 生サーモン 100ｇ
- レッドオニオン 1/8個
- セロリ 10ｃｍ
- パセリ 1、2房
- ●オリーブオイル 大匙2杯
- ●酢（お好きなもの） 大匙1杯
- ●バニラエッセンス 4.5敵
- ●塩 小匙1/3杯
- ●コショウ 少々
- ●砂糖 ひとつまみ
作り方
- 1 ●の調味料を合わせます。
- 2 サーモンを薄切りにし、1.のマリネ液に漬け込む（30分以上）
- 3 レッドオニオンをみじん切り、セロリを縦に薄切りにします。
- 4 3.と2.をお皿に盛り付けてパセリを散らして出来上がりです。
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- 料理名
- サーモンのバニラエッセンスマリネ
youyouシェフ
ご覧いただきありがとうございます。主婦になって調理師資格を取得しました
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