お漬物が欲しいっ！短時間できゅうりの塩麹浅漬け レシピ・作り方
材料（3.4人分）
作り方
- 1 きゅうり3本をまな板にのせて塩を振り、両手で軽く押さえながら前後にゴロゴロと約1分程度ころがします。
- 2 １．のきゅうりを洗い軽く水気を切ります。
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3
まな板の上できゅうりをすりこぎなどを使って叩き、手で3～4センチ幅にします。（小さいのも出来ます）
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4
ビニールの袋にきゅうりと塩昆布、塩麹を入れ手で軽く揉み冷蔵庫で冷やします。
食べごろは15分～翌朝までどのタイミングでもそれぞれ美味しいです。
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- カテゴリ
- きゅうり
youyouシェフ
ご覧いただきありがとうございます。主婦になって調理師資格を取得しました
美味しいレシピはみんなでシェアをモットーに投稿しています。Instagramでは動画も投稿していますのでよろしければ遊びにきてください ユーザネーム:調理師アリ→ https://www.instagram.com/ari_life_cook01
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