簡単♪しっとり濃厚ガトーショコラ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ボウルにチョコを入れ、レンジ（６００ｗ）で1分半加熱。混ぜて完全に溶かす。溶けきらなければ、さらに30秒
2. 2 型にバターなどを薄く塗り、底と側面にクッキングシートを敷いて、オーブンを１８０℃で余熱する。
3. 3 チョコに生クリームを加えてよく混ぜる。
   ムラ無く混ざったら、卵を入れてよく混ぜる。
4. 4 混ざったらホットケーキミックスを加えて、ダマがなくなるまでよく混ぜる。
5. 5 型に流して、オーブンで２５～３５分焼く。
6. 6 串を刺して生の生地が付いてこなければ焼き上がり。
7. 7 粗熱がとれたら、型から外してラップをして冷蔵庫で寝かせる。
   作った翌日の方が生地が落ち着くのでしっとりして美味しいです。