辛子明太子コロッケ レシピ・作り方

辛子明太子コロッケ
  • 約30分
  • 300円前後
KATSURA-K
KATSURA-K
お弁当のおかずに。

材料(3人分)

  • ジャガイモ 300g
  • 辛子明太子 30g
  • 塩・胡椒 少量
  • 小麦粉 適量
  • 溶き卵 1個
  • パン粉 適量
  • 適量

作り方

  1. 1 ジャガイモの皮をむいて、乱切りに切る。たっぷりのお湯でジャガイモをゆがき柔らかくなったら、お湯を飛ばしながら塩・胡椒をして潰す。
  2. 2 1に辛子明太子をいれて混ぜ合わせて小丸型に丸める。
  3. 3 2に小麦粉をつけて溶き卵をつけパン粉をつける。鍋に油を入れて中火で揚げる。

きっかけ

辛子明太子を使ったコロッケを作ってみたかっから。

  • レシピID:1900012883
  • 公開日:2015/09/12
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カテゴリ
じゃがいも小麦粉
料理名
辛子明太子コロッケ
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