鶏モモの照り焼き レシピ・作り方
材料（3-4人分）
作り方
- 1 鶏ももを一口サイズ、玉ねぎはくし切り、青ネギは輪切りに切っておく。
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2
フライパンに鶏ももを広げて塩こしょうをする。
その後中火にして焼く。
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3
鶏肉に火が通ったら油がたくさん出るので、嫌な方は鶏肉を上に寄せフライパンを斜めにし、堕ちてくる油をキッチンペーパーでふき取る。
- 4 玉ねぎも入れてサッと炒める。
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5
みりん、しょうゆ、酒を入れて混ぜ、沸騰させる。
みりんが少し多めのしょうゆと酒で100ccと覚えておくとレシピを見なくて済むようになります。 -
6
片栗粉と水を混ぜて写真のように具を寄せてたれがあるところに水溶き片栗粉を入れ混ぜて
とろみをつける。
- 7 全体的にたれを混ぜ、青ネギをのせてできあがり♡
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ゆくそうま
子供の背を伸ばしたいなあと思い、色々調べたらタンパク質・カルシウム・マグネシウム・亜鉛が必要な栄養だとわかりました！
そんな栄養が豊富な食べ物の中で断然高野豆腐がよい！色んな料理やお菓子に忍ばせやすく子供たちが気づかず食べてくれます。
その上ダイエットや美容にも良いらしく自分にとってもいいことづくめ。
高野豆腐忍ばせ料理・お菓子をどんどん載せていくつもりです。
そうでないものも投稿しますが、、、
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月のおと2019/01/08 21:44
照り焼きの味おいしかったです♪
子どもにはちょっと濃いめになったので、味つけ薄くしてまた作ってみたいです(^^)
レシピへのコメント
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いつも子供と旦那に好評なのでいっぱい食べてほしいときに作ります。