鮭じゃが レシピ・作り方

鮭じゃが
  • 約30分
++めい++
++めい++
材料入れて煮るだけの洋風煮物。

材料(2~3人分)

  • じゃがいも 3個
  • 150g
  • ねぎ 5㎝
  • サラダ油 大さじ2
  • にんにくすりおろし 1片分
  • ★水 2カップ
  • ★酒 大さじ1
  • ★コンソメの素 小さじ2
  • 黒胡椒 少々

作り方

  1. 1 じゃがいもは大きめの一口大、ねぎは小口切りにする。
    鮭は茹でて骨を取り除き、粗目にほぐす。
  2. 2 鍋にサラダ油とにんにくを熱し、香りが立ったらじゃがいも、鮭、★を入れて強火にかける。
    沸騰したら弱火でじゃがいもが柔らかくなるまで煮る。
  3. 3 器に盛り、ねぎをのせて黒胡椒を振って完成。

きっかけ

思い付きです。

おいしくなるコツ

私は鮭のあらで作りました。切り身、缶詰でも美味しくできます。缶詰の場合は汁ごと入れて下さい。

  • レシピID:1900012659
  • 公開日:2015/07/07
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カテゴリ
じゃがいも鮭缶鮭全般
料理名
鮭じゃが
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つくったよレポート(1件)

  • 愛犬777
    愛犬777
    2016/10/06 22:35
    鮭じゃが
    こんばんは♩
    鮭缶で作りました。旨味を吸ったじゃがいもまでとっても美味しくて、たくさん作ったのに完食しました!

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