筍ごはん レシピ・作り方
材料（3人分）
- 米 2合
- かつお出汁 300cc
- 筍の水煮 200g
- した湯で用塩 小さじ1
- した湯で用みりん 大さじ1
作り方
- 1 水煮の筍をひたひたの水に入れ、した湯で用の塩とみりんで味付けする。
- 2 研いだ米、出汁、水気を切った筍を釜に入れいつも通りに炊く。
- 3 飾りに山椒の葉を添えて出来上がり。
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