新玉ねぎを入れた卵コロッケ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 新玉ねぎをみじん切りにして氷水に５分位漬けておいて水を切る。卵をゆがいて、半分に切って中身をだす。
- 2 ハムをみじん切り入にして卵の黄身としんたまねぎを混ぜて塩・胡椒を振ってマヨネーズで和える。
- 3 白味に２を詰めて小麦粉・溶き卵・パン粉をつける。鍋に油を温めて卵を中火でじっくりあげる。
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