冷凍豆腐のメンチカツ レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
- 1 木綿豆腐は冷凍してから自然解凍し、水分をこれでもかと言うくらいしっかりと搾る。
-
2
玉ねぎはみじん切りにする。
ボウルに１、玉ねぎ、ひき肉、★を入れてよく捏ね、小判型に成型する。 - 3 小麦粉、溶き卵、パン粉の順にまぶし、高温の揚げ油で揚げて完成。
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- 料理名
- 冷凍豆腐のメンチカツ
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マリリ８2015/04/07 23:42
とっても美味しく頂きました(^^)
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豆腐がまるっと1丁入ってるなんて思えないくらいお肉の風味が口一杯広がります。