トマトスープ レシピ・作り方
材料（１０人分）
- トマトホール缶 １缶
- 玉ねぎ 大３個
- キャベツ 半分
- セロリ 大１本
- ピーマン 大１個
- ○塩 小1
- ○顆粒コンソメ 大2
- ○塩・胡椒 適量
- ○スイートチリソース 大1
- 水 2500ｃｃ
作り方
- 1 玉ねぎはみじん切り。キャベツ・セロリ・ピーマンは1㎝角に切る。トマト缶はマッシャーで潰しておく。
- 2 保温鍋にみずを入れて1を入れて煮ながら〇を入れて沸騰させ10分ぐらい煮詰める。
- 3 あとは保温鍋に入れておくと自然に１が柔らかくなつてより美味しくなる。
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