合挽入りおからコロッケ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 ジャガイモは洗ってラップの包んで柔らかくなるまで６分ぐらいレンジにかける。出来たら皮を剥いで潰しておく。
- 2 鍋を熱してサラダ油を入れて合挽肉を炒め、おからを入れて混ぜ合わせる。
- 3 ビニール袋にジャガイモ・おから・合挽肉・バーベキューソース・牛乳・片栗粉を入れてしっかり混ぜあわせる。
- 4 小さい小判形に丸めて小麦粉・溶き卵・パン粉をつけて、中火弱でゆっくりと転がすように揚げる。
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